食堂承包管理方案

作者:苏州快餐盒饭配送公司
发布于:2021-08-25

目前很多大型公司都有自己的食堂,而一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的经济效益。设想一下员工工作了一上午走进食堂,看到餐具上面还有油光就拿来剩饭了,或者是饭菜简直是难吃的难以下咽,再或者是饭菜的价格高的离谱等等。相信无论员工碰到那一种情况,心情都不会畅快。所以如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个科学的膳食计划。想要做好企业膳食工作食堂承包公司应制定出详细方案。下面就是苏州快餐配送一些简单的介绍。

做好厨房卫生工作,餐具每天、每顿全面消毒,厨房工作人员均持健康证上岗,并遵守贵公司一切厂规。有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督,以促进工作。蔬菜、肉类、油类,经肉联厂及卫生部门监认。设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜,苏州餐饮配送并不断听取多数员工意见进行改进。每周日向贵公司员工提供公布下周菜谱,苏州盒饭配送并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作,讲究饭菜质量,粗菜细做,细菜精做,做到卫生、味美菜品多样化。可实施预付膳食费用,或先吃后付等灵活承包方式,结账方式可面议。遇有节假日,可负责为贵公司员工加餐,热天可免费提供凉茶。

在加强管理、卫生生产的同时,苏州团膳配送为满足客户对菜品口味不断翻新的要求,定期相互调配各分店厨师,力求常变常新,努力将每餐做到精细美味。每周进行菜单更换,让顾客久吃不腻。就餐可分套餐制或自由选餐制,(具体面议):员工一天三餐,中餐餐费10.00(二荤一素菜),饭、汤任食。早餐晚餐根据实际情况现定,公司人员也可以根据制定的菜谱现点现做,丰俭由己。企业员工餐配送积累了丰富的餐饮行业管理经验,现已拥有众多的烹饪人才;同时还与多个养殖、种植基地、蔬菜批发市场直接联合,降低原材料采购成本。公司将为客户提供最完善的服务。每周食谱均由经验丰富的厨师共同研究制定,做到卫生安全、营养丰富、味美价廉。我们在加强管理、卫生生产的同时,为满足客户对菜品口味不断翻新的要求,苏州食堂承包定期相互调配各分店厨师,力求常变常新,努力将每餐做到精细美味。每周进行菜单更换,让顾客久吃不腻。有了贵公司的大力支持,我们坚信我们的合作会非常成功。http://www.szylss.cn/